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美味小吃行业的健康与健康机会

11月7日,二千零一十八
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全球健康与健康(H&W)市场所占比例为15.1%的全球风味小吃。尽管H&W美味小吃市场预计在2017-2022年间将以5.3%的CAGR增长,市场价值份额预计将在未来五年内从2017年的15.1%滑落至14.4%。

提高健康意识,提高消费者的购买力和人口老龄化,他们更关心自己的健康和营养,是驱动市场的主要因素。Popcorn肉类零食和加工零食仍然是主要的贡献类别,受低脂肪、低卡路里的零食需求增加的驱动。

H&W美味小吃市场由北美地区领头,占市场规模的10美元,5.314亿2017。接下来是西欧.在这些发达地区,高肥胖率和强化意识运动正在驱使消费者远离传统零食,走向健康,更有营养的选择。

在世界范围内形成对美味快餐需求的最关键因素是“不含”和“不含食物”。心血管疾病是全球死亡的主要原因之一,消费者对饱和脂肪和胆固醇越来越谨慎。

这推动了对“无胆固醇”风味小吃的需求,在2017年,占全部无“无”香味小吃的82.6%。

百事公司是全球H&W风味小吃行业的领头羊,接着是凯洛格公司和斯奈德枪。主要公司正在用减少的盐和脂肪来改造他们的产品,不同的成分,并根据消费者健康饮食的趋势改进加工技术,并遵守盐和糖含量的新规定。

下载完整的报告:https://www.reportbuyer.com/./5609390

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